في إطار تكثيف عمليات الرقابة الرامية إلى حماية صحة المستهلك، نفّذ أعوان الرقابة التابعون للمفتشية الإقليمية للتجارة بدائرة سيدي عيش، خرجة ميدانية إلى إحدى الملبنات الواقعة ضمن إقليم اختصاصها.
و شملت العملية الوقوف على مدى احترام شروط النظافة والحفظ، والتحقق من مطابقة المنتوج النهائي للخصائص التقنية المعمول بها، إلى جانب اقتطاع عينات من منتوج الياغورت، لإخضاعها للتحاليل “الميكروبيولوجية” و”الفيزيوكيميائية” على مستوى مخبر الجودة والرزم ببجاية.
Views: 1
