أشرف السيد وزير الصحة، الأستاذ عبد الحق سايحي، اليوم الاحد 22 جوان 2025 بمقر الوزارة على أشغال اليوم الموضوعاتي حول الإجراءات المتخذة لضمان موسم إصطياف صحي و آمن بمشاركة خبراء ومختصين في المجال.
خلال كلمته التي ألقاها بهذه المناسبة، أعلن السيد الوزير عن إطلاق مخطط وطني للتغذية شهر سبتمبر القادم وهو مخطط شامل يهدف الى حماية صحة المواطن من المخاطر البيولوجية و الكيميائية التي تصيب الأغذية والتي يمكن أن تحدث في جميع مراحل السلسلة الغذائية من المنتج إلى المستهلك.
وحرص السيد الوزير على التأكيد بأن هذا المخطط يشكل أداة فعالة للحد من التغذية غير السليمة و التسممات الغذائية التي يمكن أن تسجل خاصة خلال موسم الصيف في ظل الإنتشار الواسع لإستهلاك المواد المصنعة أو نصف المصنعة والوجبات السريعة وكدا ، داعيا إلى ضرورة إعتماد سلوك غذائي متوازن يحمي و يحفظ صحة المواطن.
ويرمي ذات المخطط – لذي يقوم و يرتكز على الوقاية، الرقابة، التوعية و التنسيق متعدد القطاعات- إلى إحداث التغيير المنشود في النمط الغذائي من خلال العمل على ضمان سلامة الأغذية التي تعد جزءا لا يتجزأ من الأمن الغذائي وذلك عن طريق حماية الأغذية من المخاطر ذات الأصل البيولوجي و الكيميائي الذي يمكن أن تحدث في جميع مراحل السلسلة الغذائية من المنتج إلى المستهلك بالإضافة إلى العمل على التقليل من نسبة إستهلاك السكريات و الدهون و الملح وفق المقاييس التي يحددها المخطط الوطني للتغذية.
وخلال حديثه، شدد السيد الوزير على ضرورة تكثيف عمليات المراقبة والتفتيش على كافة المستويات في إطار العمل التنسيقي المتعدد القطاعات مع العمل على إطلاق حملات تحسيسية تركز على الوقاية من الأمراض الصيفية والسلوكيات الصحية الواجب تبنيها تفاديا لحالات التسمم الغذائي التي يمكن تسجيلها خاصة خلال موسم الإصطياف.
خلال كلمته التي ألقاها بهذه المناسبة، أعلن السيد الوزير عن إطلاق مخطط وطني للتغذية شهر سبتمبر القادم وهو مخطط شامل يهدف الى حماية صحة المواطن من المخاطر البيولوجية و الكيميائية التي تصيب الأغذية والتي يمكن أن تحدث في جميع مراحل السلسلة الغذائية من المنتج إلى المستهلك.
وحرص السيد الوزير على التأكيد بأن هذا المخطط يشكل أداة فعالة للحد من التغذية غير السليمة و التسممات الغذائية التي يمكن أن تسجل خاصة خلال موسم الصيف في ظل الإنتشار الواسع لإستهلاك المواد المصنعة أو نصف المصنعة والوجبات السريعة وكدا ، داعيا إلى ضرورة إعتماد سلوك غذائي متوازن يحمي و يحفظ صحة المواطن.
ويرمي ذات المخطط – لذي يقوم و يرتكز على الوقاية، الرقابة، التوعية و التنسيق متعدد القطاعات- إلى إحداث التغيير المنشود في النمط الغذائي من خلال العمل على ضمان سلامة الأغذية التي تعد جزءا لا يتجزأ من الأمن الغذائي وذلك عن طريق حماية الأغذية من المخاطر ذات الأصل البيولوجي و الكيميائي الذي يمكن أن تحدث في جميع مراحل السلسلة الغذائية من المنتج إلى المستهلك بالإضافة إلى العمل على التقليل من نسبة إستهلاك السكريات و الدهون و الملح وفق المقاييس التي يحددها المخطط الوطني للتغذية.
وخلال حديثه، شدد السيد الوزير على ضرورة تكثيف عمليات المراقبة والتفتيش على كافة المستويات في إطار العمل التنسيقي المتعدد القطاعات مع العمل على إطلاق حملات تحسيسية تركز على الوقاية من الأمراض الصيفية والسلوكيات الصحية الواجب تبنيها تفاديا لحالات التسمم الغذائي التي يمكن تسجيلها خاصة خلال موسم الإصطياف.
Views: 2
